|
ligger i Nr. Snede og blev grundlagt af Slagtemester Ernst Skou i 2002. Ernst Skou har gennem de seneste 30 år arbejdet på hhv. slagterier og som hjemmeslagter. Men i 2002 valgte han, at åbne sit eget slagtehus. Derfor blev en industribygning i Nr. Snede købt og 315m2 omdannet til slagterum, kølerum, opskæringsrum, pølsemageri, kontor og pakkerum. Slagtehuset blev hurtig velkendt blandt de lokale beboere og landmænd, og Ernst fik med den større stigning af slagtedyr hurtigt brug for hjælp. Så i slutningen af 2003 blev kollegaen Else Pedersen ansat til at hjælpe med diverse - såsom rengøring efter slagtning, saltning af huder mv. Men Else var lærenem og snart var også hun i gang med at slagte.
I 2005 valgte ES Slagtehus atter at udvide og denne gang med forretningen Nr. Snede Kødsalg, som udelukkende specialiserer sig i salg af Dansk Kød ! ES SLAGTEHUS
FÆLLESVEJ 24
DK-8766 NR. SNEDE
TLF. 75 77 29 00 / MOB. 23 42 92 93
FAX. 75 77 29 00 CHR NR. 107228
Copyright, ES Slagtehus © |
