Som alternativ til den helstegte pattegris, griller vi også gerne stykker af dansk lamme- og oksekød (altid fra kødkvæg) samt div. pølser fra egen produktion.

Til de større stykker kød benytter vi primært lukkede grills, idet den direkte og indirekte varme udnyttes bedst, samt at grilltiden forkortes væsentligt, medens vi anvender åbne grills ved grillning af steaks, marinerede nakkekoteletter og pølser.

Når kødet er færdig udskæres dette (hvis nødvendigt) og lægges på fade til en buffet eller direkte over på gæsternes tallerkener, hvis der ønskes et kig med.

Tilbehør: Vi tilbyder endvidere en stor salat buffet, paella kartofler og bagerens hjemmebagte møllehjul.

Kontakt os på tlf. 75 77 29 00 og få et godt tilbud til netop din fest.

Barbecue