|
Skal den runde dag, kobberbrylluppet, svendegildet, firmafesten mv. fejres og står du/ I og mangler en god idé til hovedretten? Fortvivl ej - vi har løsningen!
HELSTEGT PATTEGRIS!
Vi benytter primært lukkede grills, idet den direkte og indirekte varme udnyttes bedst, samt at grilltiden forkortes væsentligt sammenlignet med en åben grill.
Pattegrisen er af højeste kvalitet - den kommer fra en gård i nær omegn af vort slagteri - dvs. en transport tid på max. 15 min. og så er den slagtet i samme uge, som den skal grilles!
Andre kødtyper
Er du/ I ikke til helstegt pattegris, så griller vi også gerne stykker af dansk lamme- og oksekød (altid fra kødkvæg) samt div. pølser fra egen produktion.
Når grisen eller kødet er færdig grillet, åbnes grillen og der udskæres i passende stykker samt marineres med vores helt specielle marinade. Kødet ligges på fade til en buffet eller direkte over på gæsternes tallerkener, hvis der ønskes et kig med.
Tilbehør - såsom salat buffet og brasede kartofler - tilbyder vi desværre ikke, men ønskes dette har vi et samarbejde med Grisen fra Kollund, hvor dette kan købes med i en samlet pakke sammen med den helstegte pattegris.
Pris for den helstegte pattegris (vægt: ca. 38-40 kg) til et selskab på 100 personer, samt kørsel fra slagteriet i Nr. Snede på en radius af 15 km er:
DKK 4.500,-
For pris på helstegt pattegris til andet antal personer, lamme- eller oksekød samt div. pølser og kørsel længere end 15 km da venligst kontakt os på tlf. 75 77 29 00.
|
